Indonesische Toko Kediri Amsterdam

Indonesische Toko / Warung */ Afhaal-Indonees / Traiteurshop / Afhaalcentrum / Gerechtenwinkel *uitspraak = “Waroeng”

Het maakt ons niet uit met welke van de bovenstaande benamingen onze zaak wordt getypeerd. Liefst wel met het voornaamwoord “Indonesische” vooraf. Want dat is precies waar wij ons mee bezighouden. Nee, met alle respect, niks “Surinaams”, niks “Chinees”, niks “Indiaas”. Gewoon echt Indonesisch. Of dat verschil uitmaakt? Echt wel. Begrijp ons niet verkeerd, we bedoelen hier niet “slechter” of “beter”. We bedoelen wel “verschil”. Wij koken dus Indonesisch. Wij doen dit al sinds 1975. Al die tijd op hetzelfde adres. Linnaeuskade nummer 2 in Amsterdam. “Tsjeej, hoe hou je dat al die tijd vol?” horen wij wel eens. Het antwoord is simpel: Je gewaardeerd voelen door je klanten. Dat geeft energie. En hoe doe je dat, dat “gewaardeerd worden”? Staan wij achter de toonbank altijd vrolijk? Nee, niet altijd. Zijn wij amicale gezellige gangmakers? Nee, ook niet altijd. We zijn ook maar gewoon hardwerkende mensen. Wel altijd klantvriendelijk. Maar dat is in bijna elke Toko zo. Wat is “het” dan wel? Wij hebben geleerd dat in het algemeen mensen je Toko meer waarderen om wat je doet, dan om wat je zegt. Dat resulteerde bij ons in vier belangrijke regels:

Elk gerecht een duidelijke eigen smaak, door zijn eigen specerijenboeket, met goede smaakbalans, waardoor onderlinge contrasten van zowel smaak en structuur van al onze gerechten duidelijk aanwezig zijn. Met als gevolg de leuke kleurcontrasten bij de gerechten onderling. Het Indonesische Bling-Bling effect. Uitsluitend Indonesische gerechten, daarom hebben wij geen Roti , masalah kerry, Tjap Tjoy, Bami met ham en spiegelei, Moksi Meti, enzovoort. Daarvoor zijn er concurrenten genoeg. Waarom LeentjeBuur spelen met andere kookculturen? We zijn een speciaalzaak. That’s it. Onze Indonesische keuken is gefocust op Indonesische rijkdom aan smaak smaken : Keus uit meer dan 30 gerechten. Hiermee bedoelen we vlees- kip- vis- en groentegerechten, dus niet garneringen of snacks die wij ook hebben, zoals Kroepoek, Sambal(s), Seroendeng, Sambal Goreng Tri, tafelzuren, Lemper, Pastei en dergelijke. Deze laatste categorie komen ook uit eigen keuken. Met niks de deur uit gaan is bij ons heel moeilijk. Ongevraagd het juiste advies op het juiste moment. Spreekt voor zich.

Openingstijden: 16:00-20:15 Zaterdag en maandag gesloten zondag dus WEL open! Betalingsmogeljkheden: Contante betaling? Ja Pinnen ? Nee Bitcoin acceptatie? Ja Credit Cards? No Adres: Linnaeuskade 2 1098 BC Watergraafsmeer Amsterdam 020 4639140 Zaterdag en maandag niemand aanwezig E-mail info@kediri.com Web: www.kediri.com Gevestigd sinds 1975 kvk nummer 33170091

Menu-versie: Sinds 26-02-2023 P.S. Dit zijn afhaalprijzen.

Vlees- , Kip- en Visgerechten

zonder bijlagen zoals bijv. rijst

Apart bestelbare vlees-, kip- en vis gerechten

Verkrijgbaar in mini-, halve- en hele porties, sommigen per stuk. Zonder rijst.

Groente - gerechten

zonder bijlagen zoals bijv. rijst

Apart bestelbare groente gerechten

Verkrijgbaar in mini, halve of hele porties. Zonder rijst.

Rijsttafels

Apart gerechten neerzetten op tafel is gezelliger en gastvrijer.

Bij rijsttafels meer gezelligheid.

Uw tafelgasten hebben meer keuzevrijheid aan tafel, omdat de gerechten apart worden neergezet. Rijsttafels zijn ook voordeliger dan apart bestelbare gerechten gelijk in samenstelling

Eenpersoons Schotels

Aan het eind van de dag goed zorgen voor jezelf.

Eenpersoons schotels

die goed uitgedacht zijn voor optimale combinatie in smaak, onderlinge contrast en structuur van de gekozen bijgerechten .

zonder bijlagen zoals bijv. rijst

Het opgewarmd meenemen van uw bestellingen duurt wat langer dan u bij andere toko’s gewend bent. Reden: Wij gebruiken geen magnetrons, maar wel een oven dat hete lucht combineerd met graduele stoom injectie.

Het opgewarmd meenemen van uw bestellingen duurt wat langer dan u bij andere toko’s gewend bent. Reden: Wij gebruiken bijna geen magnetrons, maar wel een oven dat hete lucht combineerd met graduele stoom injectie.

Wanneer u zelf gerechten opwarmt in een gewone oven bij u thuis: Plaats een ovenbestendig kommetje water onder in de oven. Voorverwarmen op 160 ° C gedurende 14 minuten. Hiervan niet afwijken, want niet alleen de oven moet zo heet zijn, maar ook het waterstoom uit het kommetje! Daarna de ovenschaaltjes waarin uw bestelling* is meegegeven GEOPEND erin doen. Kommetje water laten zitten. Dan nog even 12 minuten doorgaan en dan klaar ! *Groentegerechten die geen saus hebben 5 minuten later in de oven plaatsen. Gerechten zonder of met weinig saus worden eerder warm, dus branden eerder aan !! Spinaziegerechten liever kort roerbakken in koekepan.